Med sitt skummande öl är Hamburg en underbar sommarstad med gångvägar
och segelbåtar kring sjön Alster mitt i stan. Hamburg har fler broar
än Venedig, Amsterdam och London tillsammans, hela 2400 stycken. Vattenlederna
och båtturerna på Alster leder in i grönskande kanaler i stadens
noblare stadsdelar. Från Landungsbrücken mitt i St Pauli kan man
gå på en av Europas vackraste gångvägar längst vattenleder
ända ut till den gamla fiskebyn Blankenese, en vit och vacker badortslik
förort utanför staden. Det ser ut som vid Rhen, staden klättrar
över floden Elbe. Det går faktiskt en buss också. Av Hamburgs
yta är så mycket som hälften grönska.
Text och Bild: Jan Ohlsson
Hamburg tar fortfarande in mycket stora fartyg i själva centrum. En timmes
rundtur i hamnen är en spännande resa i Hamburgs historia. Fem varv
har blivit ett enda; Blohm & Voss. Här ligger containerfartyg, mer
än dubbelt så stora som finlandsfärjorna. Dessa giganter färdas
på världshaven i 26 knop med 75 000 hästkrafters motorer. De
kan inte passera Panamakanalen, men tar sig in i Hamburgs city med 6000 containers.
Hamburg är ännu den sjätte containerhamnen i världen, trots
att den ligger ett par timmars flodfärd från havet och cuxhaven,
färjehamnen. Stora hamnutrymmen har förvandlats till vacker strandpromenad
längst Elbe. Under dess vatten går fortfarande Elbetunneln, byggd
1907 och fortfarande i bruk för bilar och fotgängare. Även bilarna
åker ned och upp, två och två, i jättehissar. Här
finns också Cap San Diego förtöjd. Byggd 1962 och det sista
fraktfartyget i sitt slag. Nu är hon museum med sina trädäck,
sin pool och sina hytter för passagerare som idag används som hotell.
Vackrare än så här blev fartygen aldrig.
Mycket fläsk, här garnerad med en
fet korv och så öl därtill som ju också är
mat.
Den gamla Frihamnen har öppnats med världens största tegelmagasin
för bl a kaffe och orientmattor. Här finns stadens kryddmuseum, spökmuseet
Dungeon (men du bör kunna tyska för att kunna hänga med i den
långa rundvandringen). Här byggs nu en gigantisk ny stadsdel, Hafencity
OCH en ny passagerarterminal för kryssningsfartyg, en kvarts gångväg
från Rathausplatz. Hamburg hoppas på Olympiaden 2012. Floden Elbe
skiftar 3,5 meter i ebb och flod. Inåt är den segelbar till t ex
förbi Prag, 650 kilometer längre bort. På andra sidan finns
en teater som bäst nås med färja, här spelades t ex musicalen
Lejonkungen. Fiskmarknaden på söndagsmorgnar, lockar många
tiotusentals människor till en jättelik loppmarknad, för allt
utom just fisk.
Reeperbahn är inget för barn. Men från kommunens sida försöker
vi få det rumsrent. Det har ändrat sig mycket de senaste åren.
Det säger Virve Heckt, kvinnlig sales manager på Hamburgs turistråd.
Som exempel nämner hon Dollhaus.
- St Pauli är inte heller bara sex, menar Virve Heckt. Här spelas
ABBA-musicalen Mamma Mia för fulla hus, andra kommer hit för att besöka
den berömda Herzblut, St Paulis berömda fotbollspub, här finns
också Schmidts Tivoli, en varietéteater. Knarket har vi fått
bort. Eller tyvärr har det dragit in i stadsdelen St George istället,
som annars är känt som gay kvarter, runt centralstationen.
- Inte bara sex?
- Nej absolut inte, menar Virve Heckt. Men sex är en del av Hamburg, har
alltid varit. Turister, även kvinnor, kommer långväga ifrån
och säger att de vill se Reeperbahn. Mot Dollhause; ett respektabelt etablissemang
alltså, rekommenderat genom kommunen.
Men sedan finns det ju Herbertstrasse. Med plank i båda ändar som
endast får passeras av män. Till skillnad från Dollhaus är
det en ”officiell sevärdhet”. Här står kvinnorna
i skyltfönster i utstuderad klädsel om man nu gillar det. Intill ligger
Davidstrasse. Den är svår att promenera efter mörkrets inbrott.
I korsningen med Reeperbahn är det fullt med frilansande tonårsflickor
Varför just här? Därför att de känner sig trygga här.
Mittemot den värsta trängseln reser sig ett pampigt äldre fasad
med blå neonskylt; Polizei står det.
Julmarknad, julhandel och januarirea- tre
tips på Hamburg
Två poliser släpar just nu ut en man från förhör,
tydligt på väg mot fängsligt försvar. Flickorna ägnar
de inte en blick.
Rumsrent?
Låt mig endast konstatera att Tyskland har, även officiellt, en
helt annan syn på det här än Sverige och moraliserade jag över
det skulle jag känna mig som en hycklare.
Reeperbahn är vad Hamburg är mest känt för, oavsett kön.
Marken i St Pauli är dyrbar, skyskraporna vill in. Men utan Reeperbahn
tror många Hamburg skulle förlora sin själ, måhända
en svart, men ack så berömd själ. Alltså hellre rumsrent
än inte alls. Du kan ganska tryggt promenera här, utan att bli antastad,
även som kvinna. Här finns f ö ett utmärkt erotiskt museum,
även för kvinnor. Fem våningar med delvis mycket bra erotisk
konst, målningar, akvareller och tuschteckningar.
Red Light District har nog en helt annan innebörd för den gemene
”hamburgaren.” Övergångsställena i staden är
försedda med dubbla röda gubbar. Går du mot rött, även
om inte en bil syns i sikte, riskerar du en utskällning av någon
äldre stadsbo. Här följer man reglerna.
I Hamburg spelar fortfarande succémusikalerna Lejonkungen, Mama Mia
och Sister Soul (den senare slutar 14 januari 2005). I mars 2006 har Dirty Dancing
premiär på Neue Flora. Teaterpaket finnes. Se .
Två nya bra webbsidor för yngre resenärer är www.young-germany.de,
på engelska och under rubrik ”Det nya heta Tyskland” under
www.tyskland-info.com på svenska.
Mat och Hamburg är värt ett kapitel i sig.
Ett mycket kort kapitel. Vore det inte för maten vore Hamburg en mycket
trevlig stad.
Grünkohl mit Hamburger kohlwurst är en höstprimör. Annars
kan du få Kasseler mit Röstkartoffeln eller Ofenfrischer Leberkäse
eller Matjes Hausfrauen Art mit Äpfels Gurken in sauerrahm. Häll ner
med öl och avsluta med apfelstrudel. Det är tungt, det är fett,
det är mycket. Och mycket annat finns inte. Fisk, på lite dyrare
ställen, kan vara en räddning. Men fläskstekt flundra a la Finkenwerder
är å andra sidan en högt skattad delikatess. Stadens mest traditionella
husmanskost är lapskojs och saftkräm. Det finns en del utländska
restauranger. Med det är som om det nordtyska köket smyger sig in
även där.
Hårt bombad i andra världskriget
är Hamburg idag en blandning av gammalt och nytt
Snabbmatskedjan Schweinske har en glad gris i bikini som symbol. Det är
Party-Schwein för 6,70 och Fritz Schwein för 5,90. Kanske lite Ibizasalad
för vegetarianen? Även om ett innehåll baserat på vitkål
är en allt för djärv gissning. Här serveras läcker
frukost för 1.90. Välj mellan Süsse Morgenschweinerei eller Das
Kraftschwein. Men öl är ju också mat, som tyskarna säger.
Grosse Elbestrasse har utvecklats till en ny resturanggata. Här är
några förslag från Hamburger Abendblatt, för den som inte
vill ha fläsk.
La Vela nr 27 italienskt
Lobsterhousee nr 96
Fischereihafen Restaurant nr 143
Au Quai nr 145
Fischauktionshalle nr 12
Indochine Neumüllen 11
Grüningen, nära Hafencity, “jättestort minibryggeri”
flera 100 meter källarvarv och vita dukar I 1700-tals avdelning för
den som vill ha fläsk.
Billigt flyg till Hamburg
Det finns ingen enda nätsajt eller resebyrå som garanterat har den bästa resan till Hamburg. Resetips hjälper dig att hitta den billigaste resan i tre enkla steg.
Gör så här:
Börja med att söka efter bästa pris på en nätresebyrå som Resfeber, Travellink, eller Supersaver. Då hittar du de billigaste priserna hos reguljärflyget, som ofta har bra lågpriserbjudanden.
Titta sedan i tabellen härnedan efter vilka lågprisflygbolag som flyger till Hamburg, och gå till deras bokningssajter och jämför priserna.
Glöm inte hotellet. Vår hotellbokning (se nedan) erbjuder 39,000 hotell världen över, utan förbetalning och avbokningsbart till ett par dagar innan resan. Behöver du en hyrbil? Boka hyrbil.
Hitta ett bra hotell i Hamburg med vår hotellbokning. Du kan boka utan förbetalning, och du kan avboka hotellet upp till några dagar eller en vecka före ankomsten om dina planer ändras.
